대저토마토고르는법 (1) 썸네일형 리스트형 맛있는 대저토마토 고르는 법 오늘은 제철 과일인 대저토마토에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대저토마토는 보통 3월에서 5월까지가 제철입니다. 그 특유의 이름에서 알 수 있듯이 대저토마토는 부산광역시 강서구 대저동에서 수확되는 토마토를 지칭하는 이름입니다. 혹은 대저토마토를 흔히 짭짤이 토마토라고 부르기도 합니다. 이는 대저 토마토와 삼각주 지역인 대저동에서 재배되고 그 특유의 재배방식 덕분에 짭짤한 소금 맛이 나기 때문에 대저토마토를 짭짤이 토마토라고 부릅니다. 한 가지 오해할 수 있는 것은 짭짤이 토마토라고 해서 무조건 금귤같이 작은 크기를 갖춰야만 짭짤이 토마토라고 생각하시는 분들이 간혹 계십니다. 실제 짭짤하다는 표현은 크기가 작다는 것이 아니라 염분을 함유 한 그 특유의 맛 때문에 사용된 것이라고 할 수 있습니다. 그럼 어떻게.. 이전 1 다음
