블루베리보관법 (1) 썸네일형 리스트형 블루베리 효능을 극대화하는 식품 조합: 당뇨병과 싸우는 데 필수 오늘은 특별히 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있는 블루베리의 짱짱한 효능과, 당뇨병 환자분들이 어떻게 블루베리를 잘 먹을 수 있는지 알아볼게요. 블루베리가 왜 좋은지 궁금하시죠? 일단, 비타민과 미네랄은 물론이고, 안토시아닌이라는 굉장한 항산화제가 가득해서 그렇답니다. 이 안토시아닌, 사실 포도보다 30배나 더 많이 들어있어요. 엄청나죠? 이 성분 덕분에 염증이나 노화 방지, 대사증후군이나 비만, 그리고 뇌혈관질환 같은 현대인들에게 흔한 문제들에도 효과적이에요. 하지만 안토시아닌만 있는 게 아니에요. 블루베리에는 플라보노이드와 페놀 화합물도 풍부해서, 우리 몸 안의 세포들이 산화되는 걸 막아주는 강력한 역할을 한답니다. 심지어 국립암센터에서는 블루베리가 우리 몸에 들어온 발암 물질들을 해독하고, 암 발생 .. 이전 1 다음
