생수 종류와 물 추천-빙하수, 해양심층수, 심층수, 지하수, 용천수

생수의 원수원을 보면 여러 종류가 있습니다.
첫 번째, 빙하수입니다. 동의보감에서는 빙하수를 납설수라고 언급하고 있습니다. 빙하는 생명체가 거의 살지 않아 불순물 오염물질이 없는 고체 상태입니다.

고체 상태에서 물 분자는 육각형 구조를 이루고 있습니다. 이런 상태로 수천 년, 수만 년 동안 빙하의 상태로 있다보면 빙하가 녹더라도 물 분자끼리 함께하던 관성이 남아서 액체 상태에서도 천연 육각수 구조를 이루게 됩니다.

육각 구조는 물 분자 클러스터의 크기가 작아서 체내 흡수율이 좋습니다. 또한 빙하 수는 활성 수소가 풍부해서 항산화 등에 효과가 있는 반면 굉장히 순수한 상태라서 미네랄 함량은 거의 없다고 볼 수 있습니다.

빙하수는 빙하를 녹여서 병입하기도 하고 바다로 흘러들어 가기 직전에 취수하기도 합니다.

두 번째, 해양심층수의 경우 햇빛이 닿지 않는 수심 200m 이상의 심해에 있는 바닷물을 이용한 물입니다.
일반적으로 그린란드 앞바다와 남극해에서 온도 차이에 의해 수천 년 전 빙하가 녹아서 침강된 바닷물을 가리킵니다.

해양심층수는 표층수와 뚜렷한 밀도 차이로 인해 섞이지 않고 거대한 독자적인 해양 심층수 벨트를 형성합니다. 따라서 빙하 수를 원수로 한다고 볼 수는 있지만 너무 오랜 시간이 지났기 때문에 빙하 수의 특징은 거의 없다고 볼 수 있습니다.

세계에서 해양심층수의 취수가 가능한 나라는 5개로 미국, 노르웨이, 대만, 일본 그리고 바로 우리나라입니다.

해양심층수에는 영양분과 미네랄이 풍부하며 미네랄 밸런스가 좋아서 인체 흡수력이 뛰어나다는 장점이 있습니다. 다만 해양심층수이기에 나트륨 함량이 좀 높은 편입니다.

우리나라에서 취수한 물의 경우에는 비교적 높지 않지만 미국의 코나딥 경우 나트륨 함량이 일반적인 물의 10배 정도 함유되어 있습니다.

세 번째, 해양심층수가 아닌 심층수에 해당되는 러시아의 바이칼입니다. 이름처럼 바이칼은 바이칼 호수의 딥워터 존의 400~500m 사이에 코어 특수 수질 층에서 취수한 물입니다.

현재까지 오염 물질이 검출된 적이 없으며 수온은 3.6~ 4.0℃로 일정하여 천연 산소량이 10.5~12.3mg/L로 높게 유지되는 물입니다.

네 번째는 지하수입니다. 지하수는 말 그대로 땅속에 있는 물입니다. 지표에 있던 물이 지하로 침투되면서 생기게 됩니다.

암반층을 통과하며 걸러지는 것을 지하 암반수라고 하는데 대부분의 물들이 이러한 지하 암반수에 해당되며 이 암반층이 빙하 퇴적층인 경우도 있습니다.

빙하 퇴적층 지하수의 경우 노르웨이의 플러스, 캐나다의 휘슬러, 프랑스의 볼빅, 에비앙, 뉴질랜드의 네이키드스틸워터가 있습니다.

마지막으로는 용천수가 있습니다. 용천수는 빗물이 지하로 스며든 후에 대수층을 따라 흐르다가 암석이나 지층의 틈새를 통해 지표로 솟아나는 물입니다.

즉, 지하수가 지표로 솟아난 물이라고 할 수 있습니다. 오염이 많은 현대사회에서 좀 더 청정하고 깨끗함이 보장되어 있는 물을 원하시는 경우에는 천연 육각수로, 뛰어난 흡수율이 필요하시다면 빙하수를 추천드립니다.

비교적 손쉽게 구할 수 있는 물은 미국에 클리어 알래스칸 글레시얼, 캐나다에 네베, 아이스필드, 일본의 이찌후지이며 이중 취향대로 드시면 좋을 것 같습니다.
 
다음으로 추천드리는 것은 해양심층수입니다. 해양심층수는 미네랄이 풍부하며 미네랄 밸런스가 뛰어나 인체에 잘 흡수될 수 있습니다. 그리고 우리나라가 해양심층수 취수 가능 국가이기 때문에 비교적 저렴하게 퀄리티 있는 물을 마실 수 있습니다.

마지막으로 물 자체도 중요하지만 물이 어디에 담겨 있느냐 또한 중요합니다. 대부분의 생수는 플라스틱병에 담겨 있는데 미국 뉴욕 주립 대학 연구진에 의하면 11개 브랜드에 259병의 생수를 9개국의 19개 장소와 아마존을 통해서 구입한 결과 대부분의 플라스틱에 담긴 생수에서 미세 플라스틱 입자가 검출되었다고 합니다.

한국의 물은 조사 대상에 포함되어 있지는 않아서 한국 생수의 경우 어떠한 브랜드에서 미세 플라스틱이 검출됐는지 혹은 검출되지 않았는지의 여부는 각 생수 브랜드 홈페이지 등을 통해서 확인할 수 있습니다.

따라서 생수를 사서 드시는 경우에는 미세 플라스틱이 검출되지 않았다고 증명된 물을 드시는 것이 좋겠습니다.

또한 유리병에 담긴 생수를 이용하시면 좋을 것 같습니다. 조사 한 생수의 경우 Nakd water, ACQUA PANNA, evian, VOSS 생수의 경우에는 유리 용기에 담겨 있습니다.