카로티노이드 (2) 썸네일형 리스트형 슈퍼푸드 구기자 효능과 부작용 보고서 슈퍼푸드로 알려져 있는 구기자는 보통 물을 끓여 마실 때 사용합니다. 외국에서는 차뿐만 아니라 생 구기자 또는 말린 구기자를 요리나 샐러드, 요구르트에 넣어 섭취하기도 합니다. 한 연구에 따르면 2주 동안 구기자를 매일 섭취한 그룹에서 에너지가 상승해 운동 능력이 높아졌습니다.수면의 질, 집중력, 우울증, 불안감, 불면증 등 전반적으로 건강에 도움이 된다고 밝혔습니다. 연구원들은 구기자 섭취가 소화기 문제와 스트레스, 피로감과 같은 건강 문제에 훨씬 더 좋은 결과가 나타났다고 말하고 있습니다. 구기자 열매는 항산화 성분이 다량 함유되어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 비타민과 미네랄 역시 상당량 함유되어 있습니다. 특히, 구기자 1 /4컵 양인 28g에는 비타민A가 일일 섭취량의 150%를 함유.. 동의보감이 알려주는 살구효능 TOP 10 살구를 먹으면 좋아지는 놀라운 효능 10가지를 알려드립니다. 6월에서 7월이 제철인 살구는 추위에도 강하고 건조한 기후에서도 잘 자라 중앙아시아와 중국 서부 지역에서 5천 년이 넘는 재배 역사를 가지고 있습니다. 우리나라는 전해진 시기는 확실치 않으나 삼국시대 이전부터 중부 이북 지방의 산과 들에서 야생해온 것으로 추정되고 있습니다. 동의보감에는 '살구는 과육의 성질이 따뜻하고 맛은 시며 그 효능으로는 변비 예방과 폐를 윤택하게 한다'고 되어 있습니다. 또한 천식을 멈추고 진액을 만들며 갈증을 멈추게 한다고 기록하고 있습니다. 민간에서는 진해, 거담 효능이 있어 천식 급성 간염, 기관지염 등의 약으로 쓰입니다. 살구의 과육은 쉽게 물러지기 때문에 싱싱한 상태일 때 바로 통조림 또는 증류주, 주스 등을 만.. 이전 1 다음
