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핫이슈 식품정보

냉이의 효능 4가지, 사람을 살린다.

냉이는 우리가 평소 국이나 무침으로 자주 먹는 채소입니다. 향긋한 향을 좋아하는 분도 있지만 싫어하는 분도 있습니다. 냉이는 봄철 대표 식재료로 산이나 들에 자생하는 것을 채취하거나 밭이나 하우스에서 재배합니다. 

단백질 함량이 높고, 각종 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다. 다양한 냉이의 효능과 영양성분에 대해 알아 보겠습니다.  

냉이는 눈을 밝게 해 줍니다 동의보감에 냉이로 죽을 쒀 먹으면 눈이 밝아 진다는 말이 있습니다. 

동의보감에 써 있는 얘기는 이론이 아닌 사람들이 직접 체험해보고 알게 된 사실입니다. 

눈이 침침한 분들이나 어두운데 갑자기 들어가면 잘 적응이 안되는 분들이 냉이를 먹게 되면 큰 효험을 볼 수 있습니다. 

냉이 이파리에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있는데 몸속에 들어가면 비타민 A로 변합니다. 

이 베타카로틴이 눈을 매끄럽게 해주고 밝아지게 만들어 줍니다. 야맹증은 비타민A가 부족하면 나타나는 병입니다. 

냉이를 먹게 되면 비타민A가 채워져서 침침한 눈을 밝게 만들어 줍니다. 그리고 냉이가 눈동자를 조절하는 작은 근육들의 힘을 키워 주기도 합니다. 


춘곤증이라는 말이 있습니다. 왜 봄철에 더 많은 피로를 느끼게 될까요? 우리 몸은 추운 겨울에 적응을 했다가 새로운 봄기운과 함께 변화를 맞이합니다. 

환절기는 몸이 적응하느라 몸이 쉽게 피곤해집니다. 이 냉이가 피로감, 춘곤증을 이겨 내는데 참 좋습니다.  비타민C가 풍부하고 콜린, 이노시톨, 그리고 비타민 B도 풍부합니다. 

이런 것들이 복합적으로 간의 대사를 도와 줍니다. 그래서 피로가 쉽게 풀립니다. 


냉이가 가진 또 하나의 놀라운 효능이 있습니다. 냉이는 출혈을 멈추게 하는 지혈 작용에 아주 좋습니다. 

오래된 한의학 문헌에 쓰여있는 내용으로 어떤 성분이 그런 효과를 나타내는지 모르지만 경험의 기록일 것입니다. 그렇다면 이 냉이를 어떨 때 쓸 수 있을까요?


첫째, 코피가 멈추지 않을 때 냉이를 쓸 수 있습니다.

둘째, 여성들이 생리양이 너무 많아서 힘들 때 사용했습니다. 

셋째, 자궁근종 자궁선근증이 있어 생리양 많은 분들로 빈혈이 잦은 분들입니다. 

다낭성난소증후군이 있거나 기능성 자궁 출혈이 생겼을 때 멈추지 않으면 위험해집니다. 이럴 때 냉이를 먹으면 출혈을 멈추는데 도움을 줄 수 있습니다.

냉이는 음식이라 부작용도 없고 출혈과 관련하여 문제가 있을 때 드신다면 도움을 받을 수 있습니다. 

그렇다면 먹는 양은 얼마나 해야 할까요? 약처럼 드신다면 물 1리터에 냉이를 50~100g 정도를 넣고 한약처럼 다려서 그 물을 하룻동안 나눠서 드시면 됩니다. 


출산 후 출혈이 너무 많을 때 사용합니다. 출산 후 자궁이 수축 하지 않으면 엄청난 하혈을 하면서 산모가 위험에 처할 수 있습니다 이런 상황을 이완성 자궁출혈이라고 하는데 자칫 산모가 목숨을 잃을 수도 있는 매우 위중한 상황입니다. 

물론 이럴 때는 산부인과에 가서 옥시토신(자궁수축제)이란 자궁 수축제를 맞아야 합니다. 그런데 놀랍게도 이란의 학자들이 산후 이완성 자궁출혈에 냉이 추출물을 이용하여 임상연구를 했습니다. 

산후에 이완성 자궁출혈이 있는 산모에게 그냥 옥시토신만 단독으로 썼을 때보다 냉이 추출물을 함께 썼을 때 회복이 더 빨랐습니다. 

냉이는 여성의 자궁을 수축 시키면서 출혈을 멎게 해주는 효과도 같이 갖고 있었습니다. 출산 후 이완성 자궁출혈로 위험한 경우에는 당연히 병원에서 치료를 받아야 하지만 오로가 지속적으로 나올 때 냉이를 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 


하지만 이런 분들은 냉이 드시는 걸 자제해야 합니다. 
첫째, 임신한 여성들은 냉이를 주의하는 게 좋습니다. 냉이에 예민한 분들은 냉이가 자궁을 수축시킬 우려가 있습니다. 

둘째, 와파린 같은 약을 복용중인 분들 또는 심장 판막 질환이 있거나 또는 정맥이랑 동맥에 색전증이 있어 와파린을 드시는 분들입니다. 

와파린은 혈액이 응고 되는 걸 방지하는 약입니다. 

신중하게 약의 용량을 정해야 합니다. 그런데 냉이에 들어 있는 부르신산, 비타민K, 탄닌 같은 성분들이 혈액의 응고 기전을 활성화 시킵니다. 

그래서 와파린의 약효를 간섭할 수 있습니다. 그러니 와파린을 드시는 분들은 냉이를 드시지 않는 것이 좋습니다. 


지금까지 냉이의 효능과 드시면 안되는 분들에 대해 알아 보았습니다. 오늘 냉이가 좋다는 말을 듣고 바로 냉이 캐러 가시는 분들이 있을 것 같습니다.

차량이 많이 다니는 도로나 공장 근처에 있는 냉이는 상태가 좋지 않으니 드시지 않는게 좋습니다. 그런 환경에서 자라는 냉이는 중금속이 많이 들어 있을 수 있습니다.

깨끗한 냉이를 드셔야 우리 몸도 건강해 질 수 있습니다. 건강한 냉이에 대한 더 많은 정보 알아보기

국내산 냉이, 150g, 1봉

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